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天然酵母パン教室  meal kitchen

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レッスン、レッスンの日々

今月のレッスンは準備に時間がかかります
ナンとスコーンを1単位ずつ皆さんの 分を用意するからです
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でも皆さんの 美味しいの言葉に頑張れちゃう❤️
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ナンは以前レッスンしたものよりも
成形しやすく、ふんわりアップさせました
スコーンはサックリ、ふんわりで好評です

ナンは生地の捏ね上げ温度
スコーンは捏ね方がポイントですよ(*^^*)

パンのご注文も沢山あったので
レッスン後は毎日黙々とパン焼き
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明日もお待ちしています(*^^*)

by mealkitchen | 2019-07-27 21:52
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