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天然酵母パン教室  meal kitchen

mlkitchen.exblog.jp

いっぱい焼き上がりました

最近のレッスンで皆さんが焼いたカンパーニュ
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発酵カゴを使わないで
これで気軽に作るカンパーニュ
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成形も折りたたむだけの気軽さです(*^^*)

ランチ風景
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生ハムのポテトサラダ好評です
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あのじゃがいもがとても美味しいのよ
まだまだ山のようにあるじゃがいも
来月はパンの中にも入れようと思案中です

今日はレッスンが無い日でしたので
爆焼きしました
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ホシノ酵母のベーグルは
プレーン生地のえんどう豆
牛乳生地のオレオ
自家製酵母のパンは
きな粉生地の粒あん
ココア生地のチョコチップとバナナダイス
石臼挽全粒粉生地のラムレーズンとプルーン

おひとついかがですか🎶

by mealkitchen | 2019-03-18 20:35
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