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天然酵母パン教室  meal kitchen

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青海苔のリュスティック

いっぱい焼いたパンは
あっと言う間に完売しましたので
また焼きました
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今日のは
キャロットブレッドではなく
カリーブレッドですよ

似たような色ですが(〃ω〃)

先月のレッスンのカリーブレッドを
粉量320gにして一斤焼き
工程は6月にレッスンしたキタノカオリ山食だよ

手数減らす為に大きく焼きました
あの山食の可愛いさはありませんが
食べごたえのあるサンドイッチが出来るでしょう

ピザの白焼きも加水多目にしてまた焼いた
これ冷凍しておくと便利(o^^o)

これは青海苔のリュスティック
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初心者の生徒さんにも作りやすいように
工程を思案中です(*^^*)

明日は何を焼く
もちろんリュスティック焼きます🎶


by mealkitchen | 2018-10-07 19:52 | Comments(0)
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