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天然酵母パン教室  meal kitchen

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全粒粉の角食

月半ばのレッスン時に
予熱中に
オーブンが壊れた(〃ω〃)

幸いにも3名さまのレッスンの日だったので
オーブン1台で対応出来ました

頻繁に壊れるオーブンなので部品はストックしてありますが
(なんたってAEGのオーブンは国内に部品が無い時は船便で取り寄せだもんね
過去に大変な思いをしてからは自分でストックするようにしました)
連日のレッスンの為に早急に対応してもらう為に
便利屋さんに頼んでみました

直ぐに修理してもらえたお陰で後半のレッスンも無事に焼けました
d0155340_19214888.gif
キタノカオリのお粉は釜伸びがいいので
どの角食も安定したホワイトラインで
綺麗な焼き上がりですね〜

残すところ明日のワンレッスン
最後のレッスンもバッチリ焼き上がりますように(o^^o)



by mealkitchen | 2018-05-30 18:38 | Comments(0)
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