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天然酵母パン教室  meal kitchen

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ゴールデンウィーク

ゴールデンウィーク
皆さんいかがお過ごしかしら(*^◯^*)

私は人混み苦手だから家に引きこもる

小澤味噌屋さんて麹を2kg買って来て
1.5kgは塩麹に500gは醤油麹にしたり
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暑くなる季節のレッスン
免疫力アップのランチの為にいっぱい作りました

セブンイレブンで小さな苺が売っていたので
(最近は地元の農家さんの野菜まで取り扱っています)
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フランボワーズのように小さな苺
洗うのとヘタ取りが大変でしたが
これもレッスンランチに役立つわ〜

それから今月のパンレッスンの最終確認や
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全粒粉の角食と同じ生地でおしりぱん

来月のパンレッスンの試作
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イギリスパン

本業の事務仕事しろーともう1人の私に怒られながらも
レッスン準備をして過ごしています

あ〜セブンイレブンにもう1回苺を買いに行ってこよう(o^^o)

by mealkitchen | 2018-05-03 12:47 | Comments(0)
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