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天然酵母パン教室  meal kitchen

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アイリスオーヤマのコンベッションオーブン

里帰りから帰って来ました
リフレッシュして来ましたから
明日からのレッスンまた張り切っていきますよー(o^^o)

実家のオーブンが壊れて処分したというので
里帰り中
なんちゃて程度のパン焼きが出来ればと思い
アイリスオーヤマのコンベッションオーブンを
ポチリ発送して置いた
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7000円しなくてオーブントースターの庫内が大きいぐらいの手軽なもの
期待していなかったがこれが割りかし焼けた
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仕上げ発酵はステンレスの洗い桶に湯を入れ
付属の網と付属のピザストーンを使って
固く絞った濡れ布巾とサランラップを被せて
ピザストーンの蓄熱効果によって良い感じに発酵してくれた
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300gのお粉でちぎり調理パン
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これも300gのお粉であんパンとちぎり調理パン
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パウンドケーキ型でブドウパンも焼いた
焼成時間が長いパンはパサつくかなと思ったが
しっとり美味しく焼けた

気を良くして今度は小さなパウンドケーキ型で
山食も焼いた
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笑えるほどの釜伸び
安いオーブンでしたが良い仕事をしてくれました
お陰で里帰り中、楽しくパン焼きが出来ました(o^^o)

自宅に帰ってきたらポストに不在通知が入っていた
連絡して再配達してもらったら
なんとアイリスオーヤマのコンベッションオーブンだった
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なんで〜
私の注文ミス・・・(//∇//)

by mealkitchen | 2018-03-12 19:45 | Comments(0)
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