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天然酵母パン教室  meal kitchen

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感謝(*^^*)

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今日のレッスンで今月のレッスンも無事に終わりました
ご参加の皆さんありがとうございます001.gif

昨晩は娘のお弁当のパンを焼く気力が無く
いや、韓ドラが見たかったのよ023.gif

今朝スコーンを焼いて間に合わせました
スコーンはBPで焼いたのがふんわり軽くて好みです

今月のレッスンでご紹介したお料理は
新じゃがいもの冷製スープ
コールスロー
トマトのマリネでした

新じゃがいもはデンプンの甘みがイマイチなので
重ね煮をしてからスープにしてお野菜の旨味を引き出しました

コールスローはドレシングに自家製カスピ海ヨーグルトを使ったら
カスピ海ヨーグルトの粘りが野菜に絡んでいい感じになりました

ちょつとの手間が美味しいに繋がります
皆さんが美味しいと喜んでくれるから出来る事です

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by mealkitchen | 2015-06-29 20:12 | み-ちゃんのパン教室 | Comments(0)
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