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天然酵母パン教室  meal kitchen

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今日焼いたパン(^-^)

今日焼いたパン・・・と言うか
明日になりそうな時間に焼き上がったパン(^-^)/
自家製酵母でお粉を1.3kg捏ねる♪
一度に成形する為の準備
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2台のAEGのオーブンで焼いた子達♪
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7種類のフィーリングの違いが解るように
クープを変えてるのよー(^з^)-☆
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1枚の天板に11個無理やり乗せて焼くからお隣と仲良しさんになっちゃう~
焼き時間の3分の2たったところで無理やし離すのでキズモノになる・・・
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綺麗なのは送りパンにキズモノは私用でーす♪
あ・・・日付が変わってしまった。
レッスン用のパン生地捏ねないと(*_*)
by mealKitchen | 2012-11-07 23:39 | パン | Comments(0)
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