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天然酵母パン教室  meal kitchen

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おひとついかがですか(^。^)

いっぱい焼き上がりましたよ001.gif
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by mealkitchen | 2017-03-21 19:40 | Comments(0)

焼き上がりました(^。^)

連休もレッスン
楽しくパン焼き001.gif

焼き納めしたはずのクグロフまた焼きました
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ベーグルも焼きましたよ
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おひとついかがですか016.gif
by mealkitchen | 2017-03-18 21:00 | Comments(0)

焼いた(^。^)

今日はレッスンが無かったので
ご注文のパン焼き日和001.gif
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来月のパンの試作もしましたよ
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はい、来月のパンレッスンはパン ド ミです006.gif
by mealkitchen | 2017-03-13 21:00 | Comments(0)

笠間のお菓子教室に行きました

日曜日は道が空いていて30分も時短で着いてしまいました005.gif

春のオペラを習ってきましたよ
オペラは工程が細かいので記録用に写メを撮ろうと思っていたのに
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これしか撮って無いじゃない008.gif
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お〜細かく色合いも美しい層のオペラが出来ました
自分の為には作る事は無いケーキですが
食べてくれる人の為に作りたいケーキです001.gif

お楽しみのおやつ
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先生が作ってくれたオペラ
美味しかったです053.gif
by mealkitchen | 2017-03-12 21:29 | Comments(0)

お菓子レッスン

今月のお菓子レッスン
すでに3回レッスンしているのにブログにアップしていなかった008.gif

レアチーズケーキ
21cmの長方形のセルクルを使っていますが
24cmのトヨ型で代用できます
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そして今日の気まぐれおやつ
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パンレッスンもボリュームのあるブリオッシュクーロンヌが焼き上げっています
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ブリオッシュフロランタン2個と
なまこ型成形でハサミで切り込みを入れるのを2個
も作ります
型を持っていない方はお持ち帰り生地は
なまこ型成形で7個作るといいですよ006.gif





by mealkitchen | 2017-03-10 12:55 | Comments(0)

クグロフ焼き上がりました

クグロフは焼かないのですか
のご期待にお応えしていっぱい焼きました
材料の都合でこれで焼き納めです
型も念入りに洗って片付け006.gif
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明日からは3月のレッスンがスタートします
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王冠型に焼き上げるブリオッシュクーロンヌです
型無しの成形もしますので型を持っていなくても
大丈夫ですよ001.gif

by mealkitchen | 2017-03-06 21:46 | Comments(0)

パワースポット

御岩神社に行って来ました
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凄いパワースポット
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光の色が変わる005.gif
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光が渦を巻く
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パワースポットを当てる彼女も凄い
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また一緒に行こね053.gif
by mealkitchen | 2017-03-05 15:36 | Comments(0)

2月のレッスン終わりました

マスクをしてのレッスンは息苦しい002.gif
花粉症には辛い時期ですが
2月のレッスンも楽しく終わりましたことに感謝053.gif

釜伸びの良いクグロフ
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沢山焼きました
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ランチでご紹介したのは
米粉のマカロニグラタンと
和風のマヨネーズを作り、スティック野菜で食べました
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土にこだわった人参がとても美味しかったです053.gif

3月のパンレッスンはブリオッシュクーロンヌ
お菓子レッスンはレアチーズケーキです
皆さんのご参加お待ちしています001.gif
by mealkitchen | 2017-03-01 09:19 | Comments(0)