ブログトップ

天然酵母パン教室  meal kitchen

mlkitchen.exblog.jp

<   2016年 01月 ( 14 )   > この月の画像一覧

(^o^)

昨日で今月のレッスンも無事に終わりました
沢山の皆さまのご参加に感謝しますemoticon-0100-smile.gif
d0155340_19590760.jpg

タピオカ粉の入ったちぎりパンのふんわり感は
大好評でしたemoticon-0105-wink.gif

ランチは
d0155340_20002993.jpg

きのこと里芋の菌活スープ
きのこ、塩麹と米味噌で菌活でした
白菜とツナのサラダは
早速に作ってくれた方が多かったです
しぐれ大根のピクルスと黒大豆のピクルスも添えました

レッスンの無い今日は
来月のパンの確認をしたのですが
いつもの大量捏ねの習慣でつい捏ね過ぎてしまい
試作パンがいっぱい焼けた
d0155340_19590816.jpg

加水少し減らしてまた捏ねます
ホシノ酵母のパンは加水控えた方が美味しいと思うemoticon-0115-inlove.gif
by mealkitchen | 2016-01-31 19:35 | Comments(0)

*\(^o^)/*

今日は幸せなお心遣いをいっぱい頂きました
ありがとうございますemoticon-0115-inlove.gif
d0155340_23045568.jpg

お友達のhakoちゃんが育てている鶏の産みたて卵
d0155340_23045508.jpg

綺麗なお野菜
お洒落なサラダを作りますね
d0155340_23045592.jpg

大輪のガーベラ
私の大好きな色です
お部屋が華やかになりましたemoticon-0152-heart.gif









by mealkitchen | 2016-01-29 22:49 | Comments(0)

*\(^o^)/*

娘が消ゴムが消えたと朝から騒いでいたので
買って来てあげたよと渡したら
d0155340_20410032.jpg

受験生にはタブーな消ゴムですけれどもと冷たく返された

カバー外してもダメとたずねたがスルーされました

だよねemoticon-0141-whew.gif

d0155340_20410019.jpg

d0155340_20410040.jpg

d0155340_20410011.jpg

連日のレッスン頑張ってます
皆さんの美味しいが活力源ですemoticon-0152-heart.gif


by mealkitchen | 2016-01-24 20:20 | Comments(0)

(⌒-⌒; )

朝起きたら一面の雪
悪天候の中レッスンご参加ありがとうございます
皆さんスタットレスでした

水分を含んだ重い雪
d0155340_22495018.jpg

大切に育ててきたホワイトセージが雪の重みに耐え切れずボキボキemoticon-0106-crying.gif
折れた枝、挿し木に出来るのかしら

ショックでしたが楽しくレッスンしたらたち直っちゃいました

昨夜焼いたパンは完売しました
ありがとうございますemoticon-0100-smile.gif
今晩は少しだけ焼きました
d0155340_22495016.jpg

自家製パンの黒糖
ライ麦配合でもっちりしています
by mealkitchen | 2016-01-18 22:35 | Comments(0)

*\(^o^)/*

今日はお菓子レッスン
おふたりのご参加でしたのでご試食のタルトは
小さい12cm型で焼きましたemoticon-0100-smile.gif
d0155340_22284661.jpg

あまり出番が無いケーキスタンドですが久しぶりに登場

家庭菜園の紫白菜を頂きました
お初の野菜です
d0155340_22284645.jpg

今月の白菜サラダが一段とお洒落になりました
ありがとうございますemoticon-0105-wink.gif

そしてこちらも有難い
d0155340_22284757.jpg

暮れの大掃除の際に
元気がなくなっていたポトスを感謝して処分したのですが
新しい観葉植物を買いに暇がなかったら
置く場所にぴったりの観葉植物を頂きました
大切に育てますねemoticon-0115-inlove.gif

もちろんレッスンの後のパン焼きもしていますよ
d0155340_22284771.jpg

バレンタインの影響か自家製酵母のココアはちみつばかり焼いていますemoticon-0102-bigsmile.gif


by mealkitchen | 2016-01-17 21:57 | Comments(0)

焼き上がりました(^o^)

招き猫のオーラが綺麗emoticon-0152-heart.gif
d0155340_19025978.jpg

いっぱい焼き上がりました
d0155340_19030045.jpg

達成感で幸せだわemoticon-0102-bigsmile.gif
by mealkitchen | 2016-01-13 18:57 | Comments(0)

*\(^o^)/*

真冬到来
寒〜い1日でしたねemoticon-0104-surprised.gif

風邪を引かない秘訣はよく食べて今日のうちに寝ること
それから予防に使っているのはアロマです
d0155340_20455967.jpg

娘が今冬に選んだアロマはユウカリ
昨年はラベンダーをだったわ
私はティーツリーとクンジアを購入しました

琥珀と森林の香りのアロマは枕元に置いてますemoticon-0100-smile.gif

うふふemoticon-0115-inlove.gif
買っちゃた
d0155340_20455997.jpg

何よりも自分にとって幸せな生活しているから
風邪引かないのかもねemoticon-0152-heart.gif






by mealkitchen | 2016-01-12 20:14 | Comments(0)

ちぎりパンレッスン(^o^)

年初めは初心に戻って
ゆるりとちぎりパン

でもパンの成形の基本は丸めです
優しく丸めてねemoticon-0100-smile.gif
d0155340_16002748.jpg

お正月で胃腸がお疲れでしょうから
きのこがたっぷりのスープで菌活ねemoticon-0105-wink.gif
d0155340_16002777.jpg



by mealkitchen | 2016-01-11 15:50 | Comments(0)

爆焼き(≧∇≦)

お正月はパン焼きしないでいたから
来週からのハードなレッスンに備えて

ウォーミングアップemoticon-0102-bigsmile.gif
d0155340_18440652.jpg

d0155340_18440756.jpg

d0155340_18440740.jpg

爆焼きして身体を慣らさないとねemoticon-0102-bigsmile.gif
実家に送りました


by mealkitchen | 2016-01-09 18:35 | Comments(0)

*\(^o^)/*

スリッパも新しくして新たな年のレッスンが始まりました
d0155340_22194386.jpg

と言ってもまた、同じスリッパを購入
ふわふわの履きごごちが気持ちいいし
色も好き
そしてこの滑り止めがいいのですemoticon-0105-wink.gif
d0155340_22194399.jpg

楽しいレッスンのスタートに感謝emoticon-0115-inlove.gif

by mealkitchen | 2016-01-07 18:28 | Comments(0)