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天然酵母パン教室  meal kitchen

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<   2015年 05月 ( 16 )   > この月の画像一覧

感謝(*^^*)

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今月のレッスンも無事に終りました
沢山の皆さんのご参加に感謝しますemoticon-0115-inlove.gif

今月は75kgのお粉を消費した
よく捏ね、焼いた
もちろん今日も焼きましたよ

おひとついかがですかemoticon-0100-smile.gif
by mealkitchen | 2015-05-30 21:56 | み-ちゃんのパン教室 | Comments(0)

セロリペースト♪

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頑張れ、頑張れ生地捏ね
しっかり生地捏ねするといい釜伸びしますemoticon-0144-nod.gif

お庭のハーブがお料理の名脇役に
テーブルも華やかにしてくれています
それからスープの名脇役としてご紹介したのは
セロリペーストです

スープに入れるセロリは少しなので
株で買ってくるともて余してしまいがち
葉ごとミキサーにかけてペーストにして冷凍すると便利ですよ

お試しあれemoticon-0100-smile.gif
by mealkitchen | 2015-05-28 21:53 | Comments(0)

いい子が焼き上がってます(*^^*)

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今日は風が心地よく
エアコンを付け無くてもレッスンが出来ました

アマニのイギリスパン
日々皆さんがお上手に焼き上げてくれていますemoticon-0144-nod.gif

皆さんが焼き上げたパンを見てると幸せな気分になれますemoticon-0115-inlove.gif
by mealkitchen | 2015-05-25 17:32 | Comments(0)

今月の習い事(*^^*)

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日々のレッスンの為に
今月も自分リフレに行って来ましたよemoticon-0144-nod.gif

本日は笠間のお菓子教室に行きました
長距離運転も気分転換になるし
途中直売所に立ち寄り野菜を買うのも楽しみです

レアチーズケーキとココナッツサブレ
夏らしい爽やかなチーズケーキ
サブレもココナッツがたっぷり入っているので
サクサクでこれも夏らしいemoticon-0159-music.gif

おやつも最高でテンションアップ
ご一緒の方のプレゼント用のデコレーションも華やかで
またまたテンションアップしますemoticon-0159-music.gif

それから先週は久しぶりになおちゃんのパン教室に行って来ました

パン友さんとのレッスンはいい刺激になる
ランチも流石におしゃれだ

素敵な学びは魂の財産です、感謝emoticon-0152-heart.gif
by mealkitchen | 2015-05-22 19:57 | 習い事(パン以外) | Comments(0)

ガドーウィークエンドのレッスン♪

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今月のお菓子レッスンは
ガドーウィークエンドシトロンです

ブログアップが遅くなってしまいました

広島県産のレモンの香りがとても良く
爽やかなケーキです

仕上げにアプリコットジャムを塗り
レモンのグラサージュを塗ってから
高温のオーブンでグラサージュを乾燥させると
より爽やかな夏らしいケーキになります

仕上げはお好みでねemoticon-0152-heart.gif

そしてレッスンが終わってからは
自家製酵母のパン焼きました

えんどう豆餡が美味しいですよemoticon-0144-nod.gif
by mealkitchen | 2015-05-18 20:44 | み-ちゃんのパン教室 | Comments(0)

オンリーワン(*^^*)

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最近の皆さんが焼き上げたアマニのイギリスパン

オンリーワン
全てが可愛い子emoticon-0152-heart.gif

ランチは
新玉ねぎのビィシソワーズ
新キャベツのコールスロー
人参サラダのレシピのご紹介と

新じゃがいものオーブン焼き
先月ご紹介した柚子胡椒のドレッシングを使い
鳥もも肉のサラダを作っています

どれも簡単な お料理ですよemoticon-0144-nod.gif
by mealkitchen | 2015-05-17 21:28 | み-ちゃんのパン教室 | Comments(0)

焼き上がりました♪

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焼き上がりましたよ
ワッフルが75個
ベーグルが20個

おひとついかがですか
by mealkitchen | 2015-05-16 22:24 | Comments(0)

華やか(*^^*)

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夏日emoticon-0141-whew.gif
皆さん生地捏ねもため息まじりです

あの割けたカーテンをやっとこオーダーした

カーテン屋さんに住んでいないような家ですねと言われましたが

生活感の無い部屋が大ぶりの花柄のお陰で
華やかになりましたemoticon-0115-inlove.gif
by mealkitchen | 2015-05-14 22:31 | お家 | Comments(0)

パン焼き上がりました♪

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何だか肌寒いけど
オーブンを付ければ大丈夫emoticon-0144-nod.gif

今日のお薦めはホシノ酵母のクッペ
オレンジピールとチョコチップを包み込みました
自家製酵母のパンは黒米粉を配合しました
ベーグルは牛乳のみで捏ねました

おひとついかがですかemoticon-0152-heart.gif

苺狩りで摘み取って来てくれた新鮮苺
半分は食べ、残りはコンフィチュールにしましたよ

ご馳走さまですemoticon-0142-happy.gif
by mealkitchen | 2015-05-12 16:53 | パン | Comments(0)

ベーグル焼き上がりました♪

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元気にベーグル焼き上がりましたよ

おひとついかがですかemoticon-0102-bigsmile.gif
by mealkitchen | 2015-05-09 20:57 | パン | Comments(0)