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天然酵母パン教室  meal kitchen

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昨陶展

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昨日はyukikoさんとemoticon-0115-inlove.gif

素敵なご縁で知り合えた
佐賀県有田町朱明釜の
藤井朱明さんと藤井剛さんの個展を拝見しに

銀座香蘭社のショールームへ行きました

燐とした素敵な作品を拝見し
心が清らかになりました

また素敵な方々とのお話しも楽しかったです
感謝emoticon-0152-heart.gif
by mealkitchen | 2014-10-31 12:57 | 日々のこと | Comments(0)

感謝♪

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今日のお菓子レッスンで
今月のレッスンも無事に終わりました

ありがとうございますemoticon-0100-smile.gif

今日のレッスンも楽しかった
大笑いしながらのレッスンでした

それから今月のパンレッスンで使った
イスラエルの死海の塩は美味しと大好評でしたemoticon-0152-heart.gif

あー死海に浮いてみたい
癒されるだろうな

なかなか叶いそうにない夢ですので
レッスン後にまつ毛のエクステに行って来ました

いくつになっても綺麗にしてもらうと嬉しいものですね
これも癒しになる

今日も幸せな1日に感謝emoticon-0115-inlove.gif
by mealkitchen | 2014-10-29 23:02 | み-ちゃんのパン教室 | Comments(0)

ベーグル♪

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今日も楽しくレッスンありがとうございます
昨日のモンブランフティとサブレも
お味見して頂きました

大好評emoticon-0152-heart.gif

レッスン後はベーグル焼きました
今日ご参加の生徒さんから成形が上手く出来ないと
ご相談いただいたので
成形をアップしますねemoticon-0144-nod.gif

でも少々形が悪くてもいいのよ
安心安全な食べものを作るのがいちばんですemoticon-0115-inlove.gif
by mealkitchen | 2014-10-27 18:39 | Comments(0)

笠間のお菓子教室♪

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今日は笠間のお菓子教室に行きました

ごまとチーズのサブレとオートミールクッキー
それから
モンブランフティ
のダブルレッスンをしてきましたよ

ごまとチーズのサブレの隠し味に驚き
食べてその美味しさにも驚きましたemoticon-0144-nod.gif

今月のお楽しみおやつもすべて美味しかった
幸せemoticon-0152-heart.gif

笠間の直売所で買ってきたお野菜で
美味しいピクルスも出来上がり充実した1日になりました

リフレッシュしたから明日からのレッスンもまた頑張れますemoticon-0100-smile.gif
by mealkitchen | 2014-10-26 22:08 | 習い事(パン以外) | Comments(0)

YDK(やれば出来る)

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おうちの前に消防車が10台

火事ではありません
パレードですemoticon-0144-nod.gif

キッチンから眺めながらパン焼き
元気な酵母で元気なパン焼き上がりましたemoticon-0152-heart.gif

今日は午後からのお菓子レッスンでした
ハンドミキサー使うのも初めてのお菓子作り初心者さん

今月のホットビスケットは
生クリームとヨーグルトの配合がたっぷりの柔らかい生地でしたが

大丈夫ですemoticon-0117-talking.gif
私達YDKですからと

言霊どおりに
ブッセもホットビスケットもお上手に作ってくれました

素晴らしいemoticon-0115-inlove.gif
by mealkitchen | 2014-10-25 18:16 | Comments(0)

完売(*^^*)

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今日もいっぱい焼きましが

完売emoticon-0152-heart.gif

ありがとうございます

完売してもう無いパンやワッフルですが
他にブログネタないからアップしておこうemoticon-0136-giggle.gif

明日は何を焼こうかなemoticon-0144-nod.gif
by mealkitchen | 2014-10-24 19:41 | Comments(0)

ベーグル焼きました♪

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寒いemoticon-0145-shake.gif
今日は石油ストーブを出したよ

本日はベーグル焼き
ベーグルエピはいっぱい27本も焼いたよ

レッスンでもそのうちしたい美味しさですemoticon-0100-smile.gif

明日はカントリーフィールドさんに
自家製酵母のパン納品します

よろしくお願いいたしますemoticon-0152-heart.gif
by mealkitchen | 2014-10-23 20:06 | Comments(0)

パン焼き上がりました♪

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昨日は寒かったですね
今年の秋いちばんの寒さ
一気に冬支度でしたemoticon-0104-surprised.gif

でもレッスンしていると皆さんの楽しさの波動で
ほんわかぬくぬく気分になりますemoticon-0152-heart.gif

レッスン後のパン焼きは
黒米粉の塩えんどう豆
黒米粉のチョコチップです

そらから一昨日の生徒さんお二人からは

あんなに美味しいパンとお菓子を教わったので
気分が乗っているうちに作りました

先生に負けじと抹茶のスノーボール焼きました
と嬉しいメールを頂きました

皆さんの刺激になるレッスンが出来て良かったですemoticon-0144-nod.gif

そしてこれが何よりも私の活力です
ありがとうございますemoticon-0152-heart.gif

今日はご注文のベーグルがいっぱい
焼くよemoticon-0128-hi.gif
by mealkitchen | 2014-10-23 06:40 | パン | Comments(0)

クレセントのレッスン♪

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オーブンの温かさが幸せな季節がやって来たemoticon-0144-nod.gif

今日は6名さまのご参加でしたので
4台のオーブンを使っての焼成でしたが

熱くなーいemoticon-0136-giggle.gif

レッスンが終わってからは焼き菓子作り

本日のレッスンで生徒さんから
抹茶のスノーボールのご質問をいただいたので
早速焼いてみましたよ

使った抹茶はクロレラ入り抹茶です
やっぱり発色がいいですね

パンもワッフルも何一つ無いのですが
今日は気力は残っているが体力が無いのですemoticon-0106-crying.gif

また焼きましたらブログにアップしますのでお待ちください

昨晩はお風呂で寝おちしてしまった
いかん いかん
体力の復活には睡眠がいちばん

早く寝ようemoticon-0113-sleepy.gif
by mealkitchen | 2014-10-21 21:52 | み-ちゃんのパン教室 | Comments(0)

ブッセとホットビスケット♪

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ブッセ
ホットビスケットemoticon-0152-heart.gif

今日も美味しく焼き上がりましたemoticon-0137-clapping.gif emoticon-0137-clapping.gif emoticon-0137-clapping.gif

楽しくレッスン
明日もよろしくお願いいたしますemoticon-0152-heart.gif
by mealkitchen | 2014-10-20 19:50 | Comments(0)