ブログトップ

天然酵母パン教室  meal kitchen

mlkitchen.exblog.jp

カテゴリ:お知らせ( 8 )

また携帯からのブログアップが出来ない

パンいつ焼きますか
最近ブログにのらないので・・・のお問い合せを頂く

ごめんなさいemoticon-0107-sweating.gif
また携帯からのブログアップができないのですemoticon-0106-crying.gif

パン、ガンガン焼いていますよ
レッスンもしてます
レッスンにも行ってます

あ~でも携帯からのブログアップができない
パソコンに座ってブログアップする時間がないemoticon-0107-sweating.gif

でも面白い事に
一昨日もパンを焼くとお問い合せがあり完売、本日もそう

以心伝心emoticon-0136-giggle.gif  emoticon-0136-giggle.gif

そしてパン焼いてもらえますか~
パンいつ焼きますか~のお問い合せに感謝emoticon-0115-inlove.gif

写メが載せられないからスタンプいっぱい押してみましたemoticon-0111-blush.gif
はぁはぁはぁ~そんな事よりドコモショップに行かないとだね
by mealkitchen | 2014-09-04 21:24 | お知らせ | Comments(0)

パン教室の募集について

(お詫び)
スマホからブログをアップしていると
コメントの確認がおろそかになりごめんなさい。


6月27日  コメントK様
お問い合わせありがとうございます。
お返事が遅くなりましたすみません
お教室の場所は野木駅東口 
駅前の道を直進で徒歩6分ぐらいです。
随時募集はしていますので、よろしくお願いします。


7月2日  コメントO様
お問い合わせありがとうございます。
生徒さんの募集は随時しています。
ご連絡いただいたメルアドの方へお返事させていただきますね。
(メール送りましたが、届かなかったら下記にお電話ください)


(お願い)
きちんとした募集も出していないお教室ですが、
募集は随時していますので、ご興味のある方は
私の携帯  090-4597-6482にお電話いただけると嬉しいです。
by mealkitchen | 2013-07-02 19:54 | お知らせ | Comments(0)

ご無沙汰しています。

ご無沙汰しています。

10月2日にお引っ越ししました。

荷物の片づけは・・・不眠不休で頑張りましたので2日ぐらいで終わりましたが、
インターネットのお引っ越しに時間がかかりました。^^;

や~っと本日引っ越せた!
21日から新しいお教室でレッスンです。
取り急ぎご連絡・・・宜しくお願いします。


新しいお教室・・・外見にインパクトがあるのか、
車を止めて見ていかれる方
窓ごしにのぞかれる方
玄関を開けて、ここは何のお店ですか?と尋ねる方

素敵なサロンになりました。

明日にでも写メ撮ってUPしますね~^^
by mealkitchen | 2011-10-15 23:58 | お知らせ | Comments(0)

自家製酵母クラスの募集

自家製酵母クラスの募集について

急な募集ですが、
自家製酵母のクラス 2名募集します。

Beisicクラスで3回コースです。

1回目は、レーズン酵母エキスを起こし、酵母種の起こし方の説明と
      マフィーンを焼きます。

      用意したビンとレーズンで、実際にビンの消毒からしてエキスを起こします。
     ( 出来たエキスは、各自自宅で育てていただき、酵母種を起こします。)

      事前に捏ねたマフィンの生地で、分割から焼成をして頂きます。
      
      焼き上がったパンとサラダ、スープでランチ

2回目は、酵母のかけ継ぎとカンパーニュを焼きます。
      用意した容器と酵母種で実際にかけ継ぎをします。
     (出来た酵母種は、各自お持ち帰り)
     
     事前に捏ねたカンパーニュの生地で、分割から焼成をして頂きます。

     焼き上がったパンとサラダ、スープでランチ

3回目は、ベーグルを捏ねから焼成までして頂きます  
      全粒粉でかけ継ぎした生地と、香麦でかけ継ぎした生地の2種類 
 
      焼き上がったベーグルでサンドイッチを作り、サラダとスープでランチ


1回目は2月27日(日) 11時から3時間ぐらい
レッスン料金は1回5500円(レッスン後に1回づつお支払)

急な募集ですが、ご興味のある方は、非公開コメントでお問い合わせください。

もしくは、私の携帯電話 090-4597-6482に直接お電話下さい。

参加お待ちしています。宜しくお願いします。
by mealkitchen | 2011-02-20 14:51 | お知らせ | Comments(0)

12月のレッスン募集

12月のレッスン募集しています。

d0155340_8627100.jpg

パンのレッスンは、マフィーンを2種焼きます。
焼き上げたパンとサラダ、スープでランチになります。

お菓子のレッスンは11月と同じ、酵母のタルト
事前に用意したワッフルの生地を焼いて頂きて、おやつになります。

そして、今月はケータリングレッスンをします。
事前に用意した自家製酵母のキッシュ生地で、
(酵母の起こし方のレッスンはありません)15cmのキッシュを焼きます。
d0155340_86273.jpg

シフォンロールは生地作りから仕上げまでしていただきます。
d0155340_862767.jpg

このレッスンの前にレッスンを受けた事のある方にカンパーニュのプレゼント付き♪
d0155340_862761.jpg

キッシュ、ロールケーキ、カンパーニュで家族や恋人、お友達などと
パーテイーを楽しんでいただきたいな~と考えた、レッスンです・・・
こちらのレッスンも 4000円です。サービスレッスンよ(^0^)


すべてのレッスンとも、日にち お時間相談に応じます。
レッスン料は 4000円です。
レッスンの時間は、3時間ぐらいです。

皆様のご参加、心よりお待ちしています
by mealkitchen | 2010-11-26 08:06 | お知らせ | Comments(0)

ホシノ酵母クラスの募集

11月よりホシノ酵母クラスがスタートします。

生徒さんの募集をしています。
ご興味のある方は、09045976482 鈴木までご連絡下さい。

コメント欄に非公開コメントでのご連絡でも構いません。

11月のレッスンについて


<パンコース>

*酵母起こしの説明
*プチパンを焼きます
 お粉300kgで捏ねた生地をご用意します。分割から焼成までします。
 最終発酵の時間に生地捏ねをします。
 捏ねた生地はお持ち帰りでご自宅での復習となります。
焼き上がりのパンと簡単なサラダ スープでランチをします。   
(各自焼いたパンはお持ち帰り)

<お菓子コース>

*酵母起こしの説明
*14cmの洋ナシのタルトをお一人ずつ作ります。
事前にご用意したワッフルの生地を皆さんで焼いて頂きカフェをします。 (ワッフルには、さつまいもクリームと栗の渋皮煮をトツピング。
  お持ち帰りワッフル付き)

 タルトのパートシュクレ(土台)、ワッフルはもちろんホシノ酵母仕込みです。


レッスンの日、時間について
お仕事を持っている方にも通いやすいように、フリーです。
ご相談下さい。

レッスン時間はパンが、3時間半ぐらい。お菓子は3時間ぐらい(レッスン後のランチの時間も含め)

お教室のポリシーについて 

心と体が喜ぶ、ボストハーベストの心配のない国産小麦100% 
塩は沖縄産の天然塩のシママース、 砂糖は鹿児島産の洗双糖、
食の安全を重視し、できるだけ質の良いオーガニックの素材を使用していきます。

レッスンの料金について

4000円レッスン終了後お支払いただきます。

キャンセルについて

原則としてキャンセルはお受けできません。
酵母のパンやお菓子は2日前に生地を仕込みますので、ご了承下さい。

パン作りやお菓子作りは、楽しいです。
またお持ち帰りのパンやお菓子は家族にも喜ばれます。

ご参加お待ちしています(^0^)
by mealkitchen | 2010-10-14 15:35 | お知らせ | Comments(0)

お菓子レッスンについて


お菓子レッスンについて

お待たせしました。

お菓子のレッスン、2種類ご用意しました。

   笑顔のクッキー ・・・50枚ぐらい焼き上げてお持ち帰りいただきます。

  *シフォンケーキ ・・・17cmの紙型とカップシフォン4個を焼いてお持ち帰り 

レッスン後に自家製酵母のパン、天然酵母のパンとスープで軽いランチ
お菓子と珈琲をご用意させて頂きます。  

レッスンは2名から4名で、出来ましたら気軽に受けて頂くためにも お友達とお誘い合わせでのグループでお申し込みいただけたらと思います。 
無理な方はご相談下さい。     

レッスン日程   
   9月 ・・・  17日 18日 19日 20日 21日  29日 30日 

  10月 ・・・  7日 8日 9日 10日 11日 12日 13日

レッスン料
   どちらのレッスンも 4000円
   
   レッスン終了時にお支払いただきます。

お申し込み方法
   最新記事に非公開コメントで、下記の必要事項を記入の上、ご連絡下さい。
   3日以内にコメントでお返事しますが、返信のない場合はお手数ですが
   再度ご連絡ください。 お願いします。

   ①お名前(ふりがな)
   ②ご住所
   ③電話番号(連絡の取りやすい番号)
   ④希望のレッスン
   ⑤人数
   
   以上 代表の方のみで結構です。

私の携帯番号をご存じの方は携帯に連絡下さっても結構です。

アクセス方法など、詳細に付きましては日程が決まりましたら、ご連絡致します。
(栃木 野木駅から徒歩3分です)

レッスンを受けて下さった方が、楽しかった~♡と幸せな気分になって頂ける
サロンの様なお教室を目指しています。
グループでレッスンを受けて頂くのも、お友達との楽しいひとときの場として
お教室を使って頂けたらと考えているからです(^0^)

よろしくお願いします♪♪♪

   
by mealkitchen | 2010-09-01 14:58 | お知らせ | Comments(0)

お菓子レッスンについて

お菓子レッスンについて
笑顔のクッキーなどお菓子のレッスンを受けたいとのお問い合わせを
何件か頂きました。ありがとうございます(^0^)

来年1月より始まります自家製酵母と天然酵母のレッスンに向けて
お教室見学と私のパンのお味などを知ってて頂くのにもいいかな~と思いまして
レッスンをする事にしました。(ランチ付きのレッスンでパンを食べて頂きます)

詳細は近日中にお知らせ致します。お待ち下さい(^0^)
d0155340_13263112.jpg

そして今日のおやつ
冷凍庫の卵白消費と、間違えてポチッしてしまった南部の全粒粉2kg分を
使わなくてわぁ~と焼いたクッキー♪♪♪
d0155340_13263171.jpg

ブラッココアがいい感じ
d0155340_1326314.jpg

娘が気にいったクッキー
d0155340_13263173.jpg

私はこの全粒粉ビスケットが気にいったわ~
by mealkitchen | 2010-08-25 13:26 | お知らせ | Comments(0)