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天然酵母パン教室  meal kitchen

mlkitchen.exblog.jp

おうちパン

忙しい時や暑い時は
大きく焼くのが便利003.gif

2斤型で2斤焼けば1週間分の朝食は確保できる
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おうちパンは粉と副材料の在庫処理
この時はビリオンとキタノカオリ白臼全粒粉
に本和香糖に少しのショート二ングだったかしら

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この時はフランス100パーセント
黒糖と太白ごま油を少し
生地捏ねで柔らかいようだったので
白胡麻と黒胡麻を冷凍庫から取り出して
回っているニーダーの中に適当に投入しました

毎日パン焼きしているからこの適当が出来る
そして再現出来無い美味しいパンが焼き上がる003.gif

明日から今月のパンレッスンが始まります
お待ちしてま〜す053.gif
by mealkitchen | 2017-08-09 14:46 | Comments(0)
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