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天然酵母パン教室  meal kitchen

mlkitchen.exblog.jp

黒胡麻のパンドミ

黒胡麻でパンドミを焼き
パンプキンマッシュにニンジンラペを挟んで
ハロウィンぽいサンドイッチを作ろうと思ったのですが
黒胡麻のパンドミ_d0155340_18572850.jpg

黒胡麻のインパクトが少ないパンドミとなってしまいました
炒り胡麻だけではなく
すり胡麻や練り胡麻も配合するべきでした002.gif

そして胡麻を配合した生地は発酵が早いのに
最終発酵中にのんびり入浴していたから
ちょっぴりカックン食になってしまいました008.gif

でも長湯が至福の時季がやって来ました
私の愛用バスグッズはこちら
黒胡麻のパンドミ_d0155340_18572974.jpg

ウッディな香りが好きです053.gif


by mealkitchen | 2016-10-22 18:24
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